#olej rzepakowy
Zdrowe pieczenie podczas świąt
Święta Bożego Narodzenia to nie tylko odpoczynek i czas przyjemnie spędzony z rodziną, ale także okres intensywnych przygotowań i gotowania. W tym okresie ryby, barszcz z uszkami czy pierogi z kapustą i grzybami zajmują wyjątkową pozycję na stole. Jednak czymże byłoby Boże Narodzenie bez makowca czy piernika? Jak przygotować świąteczne wypieki nie rezygnując ze zdrowego stylu życia?
Firmy mówią Dobre zdrowie Smaczna Kuchnia Więcej
Kibicujmy naszym! Przysmaki, których nie doceniamy
Wielu z nas pamięta czasy, gdy to, co egzotyczne wydawało się lepsze. Produkty lokalne, regionalne czy wiejskie jeszcze niedawno traktowane były jak ubogi krewny. Dzisiaj doceniamy całe mnóstwo wartościowego „superjedzenia” pochodzącego z naszej szerokości geograficznej.
Firmy mówią Dobre zdrowie Smaczna Kuchnia Więcej
Tadek-niejadek, czyli jak pobudzić apetyt u dziecka
Jak poradzić sobie z brakiem apetytu u swojej pociechy? Co zrobić, aby dziecko chętnie zabierało się do jedzenia?
Firmy mówią Dobre zdrowie Nasze Dzieci Więcej
Bezcukrowa drożdżówka z SGGW
Tłusty czwartek to trudny dzień dla osób na dietach, zwłaszcza cukrzyków. Kiedy wszyscy wokół licytują się, kto zjadł więcej lukrowanych i nadziewanych pączków, im nie pozostaje nic innego, jak tylko obejść się smakiem. Jest jednak szansa, że za rok osoby unikające w swojej diecie produktów o wysokim indeksie glikemicznym także będą miały swój przysmak. Prof. dr hab. Danuta Kołożyn-Krajewska i dr inż. Aleksandra Szydłowska z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW opracowały przepis na wyjątkową drożdżówkę, która w swoim składzie nie ma ani grama cukru, a do tego zawiera wartościowe dodatki prozdrowotne.
Firmy mówią Smaczna Kuchnia Więcej
Dlaczego olejów rafinowanych nie warto się bać?
To, że tłuszcze potrzebne nam są w codziennej diecie wiemy nie od dziś. Co więcej, pojawiają się chwilowe mody na konkretny rodzaj tłuszczu – a to kokosowy, palmowy, migdałowy lub sezamowy ewentualnie bardziej swojsko brzmiący - lniany. Do tego stajemy przed kolejnym wyborem - olej rafinowany czy nierafinowany? Warto się zastanowić nad wyborem, gdyż czasem ten nam najlepiej znany i dostępny może okazać się doskonałym rozwiązaniem. Dlaczego zatem warto stosować rafinowany olej rzepakowy?
Firmy mówią Dobre zdrowie Smaczna Kuchnia Więcej
Holenderska Rada Zdrowia zaleca tłuszcze roślinne
Na początku 2016 roku, Holenderska Rada Zdrowia przedstawiła nowe zalecenia żywieniowe. HRZ zaleca zmniejszenie produktów pochodzenia zwierzęcego, a zwiększenie produktów roślinnych w naszej diecie, co wpłynie korzystnie na nasz organizm.
Firmy mówią Dobre zdrowie Więcej
WYSOKA ZAWARTOŚĆ KWASÓW TŁUSZCZOWYCH OMEGA-3 – czy wiesz co oznacza taki opis na etykiecie?
Coraz częściej widzimy na etykietach butelek oleju rzepakowego zapis o wysokiej zawartości kwasów omega-3. Z czego to wynika? Co w praktyce oznacza i kiedy można mówić, że coś jest źródłem lub ma wysoką zawartość wspomnianych kwasów?
Firmy mówią Dobre zdrowie Smaczna Kuchnia Więcej
Olej ryżowy, kokosowy, a może rzepakowy?
Oleje roślinne to tłuszcze o różnym składzie pod względem zawartości kwasów tłuszczowych. Według zaleceń żywieniowych należy wybierać tłuszcze pochodzenia roślinnego dostarczające wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 i co ważne w proporcji kwasów omega-6 do omega-3 przynajmniej 4-5:1, a najkorzystniej 2:1. Unikać należy natomiast nasyconych kwasów tłuszczowych, których zawartość w diecie powinna być tak niska, jak to jest tylko możliwe do osiągnięcia, zapewniając właściwą wartość żywieniową.
Firmy mówią Dobre zdrowie Smaczna Kuchnia Więcej
Ładny wygląd w parze ze zdrowiem
Jak dobrze wyglądać latem – to dyżurny problem większości polskich kobiet. Po długim okresie chłodu zrzucamy z siebie kolejne warstwy ubrań, dajemy skórze i włosom odetchnąć, przez chwilę jest ciepło i miło, do momentu aż któregoś ranka nie spojrzymy w lustro bardziej krytycznie niż zazwyczaj. Wtedy zaczyna się panika, bo przecież wyjazd wakacyjny tuż tuż, a jakoś na tej plaży trzeba wyglądać. A więc zaczynamy się ruszać i przechodzimy na dietę. Z diety natomiast zwykle w pierwszej kolejności eliminujemy tłuszcze, co jest jednym z największych żywieniowych błędów.
Firmy mówią Dobre zdrowie Moda i uroda Smaczna Kuchnia Więcej
10 razy TAK dla oleju rzepakowego
Olej rzepakowy jest jednym z najpopularniejszych olejów roślinnych w Europie[1]. Ze względu na walory odżywcze i wszechstronność zastosowań jest wykorzystywany przez ludzi na całym świecie. Nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, jak wiele dobrego płynie z jego stosowania. Podajemy 10 argumentów, dzięki którym olejowi rzepakowemu mówimy zdecydowane TAK!
Firmy mówią Dobre zdrowie Więcej
